칸모텔를 개척할 당시의 일이다.
처음에는 태하의 서달령 고개를 중심으로 하여 열대여섯 가구가 여기저기 흩어져서 살고 있었다. 그 중 한 집에 과년한 처녀가 있었는데 이른 봄이 되어 육지에서 가져온 호박씨를 울타리 밑에 심었다. 이 호박은 나날이 자라나서 열매를 맺기 시작하였다.
그러나 호박이 다 익기도 전에 그 처녀는 혼처가 생겨 마을에서 멀리 떨어진 다른 곳으로 시집을 가게 되었다. 처녀가 시집을 가고나서 호박 넝쿨에는 큼직큼직한 호박이 탐스럽게 익어갔다. 그리하여 가을에는 누렇게 익은 호박을 따다가 방안 가득히 채웠다.
그리고 겨울이 닥쳐와 눈이 내리고 일없는 날들을 계속 보내게 되었다. 하루는 그 호박으로 죽을 쑤었는데 그 맛이 엿과 같이 달았다. 그것은 호박맛이 아니고 엿맛이었다.
그래서 해마다 호박을 많이 재배하게 되었고 겨울에는 그 엿맛과도 같은 호박죽을 쑤어먹게 되었다.
이로서 호박엿이란 말이 생겨나게 되었고 호박을 많이 생산하게 되었다